本日松江は雨。
なんか、暖かいもの食べたいなぁ…と。

そういうときはこれしかありません。



酒粕!
コレで、粕汁を。



紅生姜を使ったので、ピンクになりました(^^;)
生姜とニンニク、中華だしでベースを作ったので、中華的な味わいです。
我が家の粕汁は、酒粕たっぷり使うので、ポタージュスープなみにドロドロです。
めちゃうまです。